Le gîte d'étapes et de séjoursest idéal pour faire une halte et se reposer une ou plusieurs nuits dans un hébergement de grande capacité destiné à un accueil collectif. Souvent à proximité d'un sentier de randonnée, lesgîtes de groupese situent dans un village ou un hameau isolé, toujours dans un environnement préservé.
Ces gîtes ruraux spécialisés dans l'accueil de groupes sont soumis à la réglementation de l'hôtellerie.
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