Ortan c'est le fruit de 6 années de brassage, en amatrice puis en tant que brasseuse nomade à Toulouse en 2021, pour nous installer début 2022 dans un écrin de verdure dans ce département magique qu'est la Lozère.
Ortan c'est l'utilisation de houblons ET de plantes pour créer des goûts originaux. Ainsi il y a du thé et des infusions à base de fruits séchés dans la Reviens' y, de la verveine citronnée dans la Jusqu'au bout et du romarin dans la Transition.
Parce que les enjeux d'aujourd'hui sont écologiques et sociétaux Ortan c'est l'envie d'utiliser des matières premières locales et de produire de la bière locale dans un lieu où se rencontrer et passer un bon moment.
