Voici les 10 incontournables à faire près de Peyre-en-Aubrac ! Situé au cœur des magnifiques paysages de Lozère, le village de Peyre-en-Aubrac offre une expérience authentique et immersive. Que vous soyez un gourmet à la recherche de délices culinaires, un amateur d'histoire ou un amoureux de la nature, cette charmante région regorge d'activités fascinantes.
Lez Broz1. Vivez une expérience culinaire hors normes chez Cyril Attrazic
Commencez votre aventure en vous régalant au restaurant “Cyril Attrazic”. Cyril Attrazic, chef doublement étoilé au Guide Michelin en plus d’une étoile verte et animé par la passion des terres de l'Aubrac, vous propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et les saveurs authentiques de la région. Vous serez transporté par des plats créatifs et délicieux, préparés avec passion et savoir-faire. Profitez d'un repas mémorable qui vous permettra de découvrir la richesse de la gastronomie locale.
2. Revenez à l’époque romaine dans les ruelles de Javols grâce aux casques 3D
Javols est un site archéologique remarquable. Ancienne capitale gallo-romaine des Gabales, une tribu gauloise, Javols regorge de vestiges historiques. Pour plus d’immersion, choisissez la visite accompagnée avec casque 3D et explorez cette cité antique, admirez les thermes romains, le théâtre et les remparts qui témoignent de son passé glorieux. Une visite guidée du Musée Archéologique de Javols vous permettra de plonger dans l'histoire et de mieux comprendre la vie de cette époque lointaine. Aussi, prenez le temps de parcourir le jardin archéologique de Javols, partie centrale de la capitale antique du Gévaudan aménagée en parcours végétalisé. De quoi satisfaire les passionnés d’histoire !
3. Découvrez le Château de la Baume, "le petit Versailles du Gévaudan” : un joyau médiéval
Situé sur le plateau de l’Aubrac et classé aux Monuments Historiques, le Château de la Baume vous transporte au cœur du Classicisme dans un cadre verdoyant exceptionnel. Perché sur un pic rocheux, ce château médiéval offre une vue panoramique à couper le souffle sur les environs. Explorez le “Versailles du Gévaudan” et ses salles richement décorées pour vous immerger dans l'atmosphère de l'époque. Une visite guidée du Château vous fera revivre les temps anciens et vous plongera dans des récits captivants.
4. Rencontrez les seigneurs de la forêt au Parc des loups du Gévaudan
Niché dans le petit village de Sainte-Lucie, à une vingtaine de minutes de route de Peyre-en-Aubrac, découvrez les Loups du Gévaudan, plus grand parc à loups d’Europe, qui vous offrira une rencontre inoubliable avec ces animaux fascinants. Dans un espace de plus de 20 hectares, vous observerez plus d'une centaine de loups de différentes espèces évoluant en semi-liberté. Au-delà de la simple observation, vous serez sensibilisé la préservation de cette espèce et de son écosystème. Les visites guidées vous permettront d'en apprendre davantage sur le comportement des loups, leur place dans la mythologie et l'histoire, ainsi que sur les défis actuels liés à leur conservation.
Le plus ? Vivez une expérience unique en passant une nuit dans une tanière, au cœur des forêts de la Margeride, face à la meute des loups de Pologne au sein même du parc. Une expérience à en faire frissonner plus d’un !
5. Découvrez un patrimoine rural préservé : les burons
À seulement 20 minutes de Peyre en Aubrac, partez à la découverte des Burons sur le plateau de l’Aubrac, des petites constructions traditionnelles qui accueillaient autrefois les hommes et les bêtes pendant l’estive. Ces abris en pierre, où était fabriquée la tomme fraîche, sont emblématiques de l'élevage pastoral de l'Aubrac. Randonnez à travers les paysages pittoresques pour trouver ces burons disséminés dans les pâturages. Vous pourrez en apprendre plus sur l'histoire de ces structures et sur le mode de vie traditionnel des agriculteurs locaux. D’ailleurs, certains restaurateurs en Lozère ont transformé ces burons en véritables restaurants gastronomiques et atypiques où la préparation de l'aligot se fait à l'ancienne et les produits du terroir font le bonheur des tables et des gourmands. Alors n’hésitez pas à vous y rendre, vous nous en direz des nouvelles !
6. Visitez le petit village de Nasbinals : une halte incontournable
À 25 minutes de Peyre en Aubrac, faites une halte à Nasbinals, un charmant village au cœur de l'Aubrac. Flânez dans les ruelles pavées, admirez les maisons traditionnelles en pierre de granite et de basaltes, et visitez l'église romane du village. Nasbinals est également un point de départ idéal pour les grandes randonnées, telles que Saint-Jacques-de-Compostelle, Saint-Guilhem, Urbain V, dans les paysages préservés de l'Aubrac. Les amateurs de plein air apprécieront les nombreux sentiers de randonnée qui offrent des vues panoramiques sur la région.
7. Parcourez la Route des Lacs (D52) pour un voyage pittoresque
Prenez le temps de parcourir la Route des Lacs (D52) ou “route d’argent”, à moto ou à vélo, sur laquelle vous baladerez à travers les vastes plateaux à perte de vue de l’Aubrac et ses lacs paisibles. Vous y découvrirez un patrimoine naturel d’exception où se mêlent burons, vaches, narcisses et traditions !
8. Assistez au spectacle naturel époustouflant de la Cascade du Déroc
Située sur le Plateau de l’Aubrac et entourée de basalte, la Cascade du Déroc, vous offre un spectacle naturel à couper le souffle. Cette chute d'eau majestueuse est un vrai régal pour les yeux. Randonnez jusqu'à la cascade pour admirer la puissance de l'eau qui s'écoule et profitez de la beauté des environs. C'est un endroit idéal pour prendre de superbes photos et se laisser envoûter par la nature environnante.
Le saviez-vous ? Sous la Cascade, une grotte s’est formée. Cette dernière a été découverte par le docteur Prunière et devait servir de refuge aux brigands de grands chemins.
9. la Station du Fer à Cheval, un paradis pour les amateurs d’activités de plein air
Non loin de Peyre en Aubrac, l’espace loisirs du Fer à Cheval est un lieu idéal pour les amateurs d'activités nature, été comme hiver. Que vous souhaitiez faire de la randonnée, du VTT, de l’accrobranche, du ski de fond, du ski alpin, des raquettes ou encore d'autres sports en plein air, vous trouverez votre bonheur dans ce cadre exceptionnel. La beauté naturelle de l'Aubrac vous entourera tandis que vous vous adonnerez à vos activités préférées !
10. Profitez d’une pause détente bien méritée à La Chaldette
Offrez-vous un moment de détente à La Chaldette où les vertus de l’eau thermale de la station sont reconnues depuis le Moyen Âge. Ce centre thermal propose des soins de bien-être et des bains thermaux pour vous ressourcer et vous relaxer. Profitez d'un moment de tranquillité et de calme dans ce cadre idyllique entouré de la nature. Vous pourrez vous revitaliser et repartir avec une énergie renouvelée.
En visitant Peyre en Aubrac et ses environs, vous serez séduit par la beauté naturelle, le patrimoine historique et la gastronomie de cette région de la Lozère. Profitez de ces dix activités.
Ecrit par Camille VIDAL
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ElisaEtienne
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