La commune de Laubert est créé en 1873. Elle comprend le village de Gourgons et le col de la Pierre Plantée.
Vieux village au climat montagnard caractérisé par de la neige persistante en hiver, Laubert possède de nombreux édifices anciens remarquables, telle cette ancienne fontaine couverte d'une toiture à la Philibert. C'est ici que, pendant très longtemps, les lavandières du village venait y laver leur linge.
Un autre édifice attire le regard par son aspect massif trônant au milieu du village. Il s'agit de l'ancien château médiéval du bourg, dont il ne reste que le donjon. On remarque sur cette tour, remaniée une dernière fois au XVIIIe siècle, des corbeaux qui soutenaient le machicoulis qui surplombant la tour.