Producteur de fromage : Fromage de brebis fermier au lait cru "la draille" vendu à minimum 3 mois d'affinage. Brebis nourries exclusivement avec de l'herbe paturée à la belle saison et au foin sec, luzerne et céréales l'hiver (sans ensilage ni soja). Fromage affiné en caves naturelles.
