Depuis La Canourgue, profitez d'une journée à vélo entre causse et gorges.
Vous découvrirez la route la plus directe pour traverser le Causse de Sauveterre et rejoindre les Gorges du Tarn: une petite côte pour grimper sur le Causse en surplombant l’Urugne au milieu des rochers. La traversée du Causse se fait dans les bois de pins, entrecoupés de landes et de pelouses sèches. L'incontournable de l'étape: le Point Sublime, d'où vous aurez un magnifique panorama sur les Gorges du Tarn, que vous rejoindrez ensuite en descendant sur La Malène.
Le tronçon de gorges entre La Malène et Sainte Enimie est l'un des plus beaux et emblématiques, vous aurez aussi l'occasion de découvrir ces villages au bord de l'eau.
Et pour finir, le retour sur le Causse se fait en longeant les gorges en surplomb pour les voir une dernière fois, avant de reprendre la route vers La Canourgue.