RESTAURANT LE SUBVERS
Le Subvers réinvente le Burger de façon bistronomique avec des produits locaux, en circuit-court et BIO. Le pain est pétri sur place avec la farine locale du Moulin de La Borie. Ici tout est fait maison, des boissons jusqu’aux desserts. Une cuisine gourmande et passionnée. Une carte qui sait satisfaire petits et grands, qui s’adapte aux goûts et aux saisons.
Au coeur du vieux Florac, en salle ou en terrasse, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, venez découvrir l’expérience et le goût unique du Subvers.
Labelisé Esprit Parc National et Guide du Routard depuis 2020 !
Réservation conseillée : 07 69 00 38 37
Sur place ou à emporter.
Ouverture de mars à novembre, tous les soirs en période de vacances scolaires.
Veuillez consulter les horaires sur la page Google.
Labels
Accueil animaux
Précisions localisations
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Cuisine bio
- Cuisine diététique
- Cuisine végétarienne
- Fromage
- Nouvelle cuisine française
- Spécialités Locales
- Charcuterie
Capacité
Ouverture
| Horaires d'ouverture du 27 mars au 16 octobre 2026 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert de 19h à 23h30 |
| Mardi | Ouvert de 19h à 23h30 |
| Mercredi | Ouvert de 19h à 23h30 |
| Jeudi | Ouvert de 19h à 23h30 |
| Vendredi | Ouvert de 19h à 23h30 |
| Samedi | Ouvert de 19h à 23h30 |
| Dimanche | Ouvert de 19h à 23h30 |
Animaux acceptés en terrasse seulement.
Tarifs
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menu | 15 € | 30 € |
Moyens de paiements
Prestations
Équipements
Services
Groupes
Plus d'infos
RESTAURANT LE SUBVERS
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À partir de 15 € / menu