Fidèle à l’esprit de l’ancien chef — ardent défenseur d’un savoir-vivre authentique — la table perpétue une tradition gourmande avec une cuisine de terroir fait maison, généreuse et inventive, qui rend hommage aux produits et aux saveurs du pays cévenol. Dans l’assiette, on retrouve une cuisine qualitative, élaborée et goûteuse, toujours ancrée dans le terroir, avec des saveurs à découvrir à chaque visite. Côté salle, l’expérience est à la hauteur : accueil chaleureux, service souriant, table impeccable et professionnalisme irréprochable sont régulièrement salués. Que l’on vienne en duo, en famille ou pour un repas convivial entre amis (même autour d’une grande table), tout est réuni pour passer un excellent moment, dans une adresse qui vise le “sans-faute”.
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Gorges de la Jonte
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Altitude (m) :
706
Le restaurant
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Spécialités culinaires
Cuisine gastronomique
Cuisine traditionnelle
Spécialités Locales
Capacité
Nombre maximum de couverts : 70
Ouverture
Horaires d'ouverture du 17 avril au 19 octobre 2026