Niché au bout d’une petite route cévenole, dans le hameau du Salson, Bulle d’O2 vous ouvre les portes d’un lieu suspendu entre ciel et vallée. Sur la terrasse qui domine la vallée, David vous convie à une expérience culinaire unique : un menu raffiné, inspiré par les plantes potagères et sauvages de son jardin. Il compose une cuisine spontanée, audacieuse, où chaque plat nait de mariages de saveurs inattendus. Le tout, dans une ambiance familiale, au rythme du coucher du soleil sur les vallées.
Menu unique. Service à 19h. Sur réservation.
Labels
Accueil paysan
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Accueil animaux
Les animaux sont acceptés
Nous parlons : Français, Anglais
Précisions localisations
Cevennes
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Altitude (m) :
720
Le restaurant
Auberge de campagne
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Spécialités culinaires
Cuisine bio
Cuisine diététique
Cuisine gastronomique
Cuisine végétarienne
Capacité
Nombre maximum de couverts : 15
Ouverture
Horaires d'ouverture du 01 septembre au 18 octobre 2026
Lundi
Ouvert de 18h30 à 21h
Mardi
Ouvert de 18h30 à 21h
Vendredi
Ouvert de 18h30 à 21h
Samedi
Ouvert de 18h30 à 21h
Dimanche
Ouvert de 18h30 à 21h
Sur réservation. Service à 19h.
Information(s) complémentaire(s) :
Ne pas suivre les indications du gps s'il fait prendre une route non goudronnée.