Situé dans le charmant village de Malbouzon — un carrefour stratégique entre Nasbinals, Prinsuéjols, Aumont-Aubrac et La Chaldette —, cet établissement est une étape de choix pour tous les amoureux de l'Aubrac.
Annie et toute son équipe vous y réservent un accueil des plus chaleureux et vous invitent à partager un moment de pure convivialité autour d’une table généreuse.
À la carte, la gastronomie locale est à l’honneur pour combler l’appétit des visiteurs comme des randonneurs : ‑ L’incontournable aligot filant et la savoureuse truffade. ‑ La viande de race Aubrac d’une qualité exceptionnelle. ‑ Des plats traditionnels du terroir préparés avec passion.
À vos fourchettes pour une immersion gustative au cœur du pays !
Nous parlons : Français
Précisions localisations
Aubrac
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Altitude (m) :
1200
Le restaurant
Restaurant traditionnel
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Spécialités culinaires
Cuisine traditionnelle
Fromage
Spécialités Locales
Aligot
Charcuterie
Capacité
Nombre maximum de couverts : 25
Ouverture
Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2026