RESTAURANT LA LOZERETTE

Une étape gourmande où l'accent du terroir s'allie à une large sélection de crus régionaux. Salade Lozerette au Foie gras de Canard et Magret, Terrine de Pélardon des Cévennes, Truite Fario simplement poêlée au lard façon Eugénie, Selle d'Agneau de parcours et son jus, au ragoût d'Haricots Coco, Paupiette de pintade aux Mousserons des prés, Terrine à la Châtaigne et sa Crème Anglaise à la gousse de Vanille, Millefeuille de chiboust vanille et sa mousse praliné