LA FERME DE VINCENT

Le Cheptel bovin est principalement composé de vaches de race Aubracou de croisées Aubrac/Charolaise. Bien adaptées aux conditions montagnardes, elles possèdent une excellente qualité de viande. Nos jeunes bovins et nos génisses sont élevés jusqu'à l'âge de 18 à 24 mois.
Le cheptel ovin est composés de brebis de race BMC (Blanche du Massif Central). Les agneaux sont élevés jusqu’à l’âge de 3 à 4 mois.

Génisses et agneaux sont élevés par leur mère puis profitent de nos herbages, directement dans les pâturages, durant la belle saison. L’hiver elles reçoivent une alimentation à base de foin avec un complément en céréales.