JULIEN DELAGNES – LE CHAMP DES COURSES

Julien Delagnes est installé sur la commune de Saint-Alban-sur-Limagnole au hameau des Courses. Maraîchage en agriculture biologique (1,7 ha plein champ, 500 m² de serres), poules pondeuses (30 poules) et lapins.
Il est présent sur deux marchés hebdomadaires : le mardi au Malzieu-Ville et le jeudi à Saint-Chély-d’Apcher. Il vend ses produits également au magasin de producteurs « La Grange » sur la place du Foirail à Saint-Chély-d’Apcher (09 67 13 16 18).

Il produit une large gamme de légumes de saison et de conservation pendant l’hiver, propose également des produits transformés (soupes, sirops, sauces tomates, poudres de piments, pestos confectionnés pendant l’hiver) ainsi que des oeufs, des lapins et des produits de cueillette sauvage (myrtilles, champignons).

Adhère aussi à Woofing France. Les bénévoles (les WWOOFeurs) s’initient aux savoir-faire et aux modes de vie biologiques, en prêtant main-forte à l’agriculteur qui leur offrent le gîte et le couvert.