GAEC DU MONT LOZERE

Marie et Olivier sont éleveurs de bovins de race Limousine et de porcs plein air sur le Mont Lozère à 1300m d’altitude. Leurs animaux sont nourris au foin et aux céréales pendant l’hiver et pâturent sur des prairies naturelles en période estivale. Les cochons sont élevés en plein air et sont nourris aux céréales et patates.

Ils transforment leurs produits dans un atelier agréé. Ils confectionnent leur charcuterie suivant des recettes familiales transmises de génération en génération ( sans nitrique et sans colorant).
Ils vendent leurs produits (viande et charcuterie) en direct dans un magasin de producteurs, ou bien lors de livraison sur Florac, Alès et Nîmes.

N’hésitez pas à les contacter pour plus de renseignements!