Au sein d'une ferme familiale, le Gaec de Nogardel, Fabien, Nicolas, Georges et Emmanuel élèvent des vaches laitières (Brunes des Alpes) et des brebis laitières (AOP Roquefort). Ils ont également un troupeau de vaches allaitantes (limousines)
La ferme est située à Nogardel sur les contreforts de l'Aubrac.
Le Fermier Gourmand (Fabien et sa compagne Clémence) fabrique des crèmes glacées au lait de brebis et au lait de vache en pot et en bac (individuel, 500 ml et 2,5L).
Desserts glacés pour les fêtes et sur réservation.
Ouverture : découverte de la traite le soir vers 17h30 toute l'année. Réservation par téléphone.
Boutique ouverte mercredi 14h/18h - samedi 9h/12 (hors saison) / du mardi au samedi de 15h à 18h30 en saison
