Toute la journée : marché, exposition, conférence, vente de plants, librairie, tombola, démonstrations, promenades en calèche (gratuite), buvette, restauration (tout type et aussi menus avec repas truffé). Présentation des réalisations aux truffes par des chefs lozériens, démonstrations culinaires avec dégustations gratuites (de 10 h à 12 h et de 15 h à 17 h).
