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Maison Paran : retrouvez notre viande locale, charcuterie artisanale et plats préparés maison. Sélection des bêtes chez les éleveurs du coin vaches aubrac, veau de lait, agneaux de pays, et porc du cantal. La charcuterie maison : le saucisson et les jambons de pays ont reçus depuis plusieurs années les médailles d’or aux trophée Lozère Gourmande et le saucisson sec pur porc est même sélectionné pour le concours international du meilleur saucisson du monde en juin 2018 en Ardèche.
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Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2026