Douzes signifie « résurgence » en occitan : la Jonte s’enfonce en effet sous terre à 3km en aval de Meyrueis pour n’en ressortir que 7km plus loin. C’est là que fut implanté un moulin, et c’est ainsi que fut créé le hameau des Douzes dont les habitants du hameau restent fidèle à la chapelle Saint-Gervais. A chaque décès, les habitants se relaient pour porter à bras d’hommes le défunt jusqu’au cimetière jouxtant la petite église et son clocheton.