La chapelle de San Chaousou est installée dans une cavité occupée par l'homme depuis au moins 2500 av. J-C selon les résultats des fouilles archéologiques menées en 1979.
A une période ancienne, l'espace était divisée en deux niveaux par un plancher, il en reste les trous de fixation des poutres. Au début du Moyen-Âge, l'abri est transformé en chapelle, pèlerinage s'y développe.
On y trouverai une source qui soignerai la surdité et la cécité.
Détruite lors des guerres de religion, c'est un ermite, Loysson, qui le remet en état en 1665. L'ensemble est détruit, de nouveau, lors des troubles révolutionnaires.
L'abbé Clavet fait construire la chapelle actuelle qui est consacré le jour de la saint Joseph 1873. Chaousou est la forme en parlé local de Joseph.
Le pèlerinage a toujours lieu, une fois l'an.