Installée sur les terres magiques et préservées de Margeride, Le GAEC DE PIN, conduit un troupeau de bovins en agriculture biologique. Ses vaches, nourries d'herbe et de foin (sans enrubannage ni ensilage) donnent du bon lait et un fromage au lait cru entier : Lou Jarlou, à la pâte molle fruitée, douce et crémeuse. Ces produits, fruits d'un patient travail artisanal et d'un savoir-faire paysan, sont en vente directe à la ferme, mais aussi au Super U de Mende. Le GAEC DE PIN et ses belles valeurs ont aussi conquis l'AMAPP du Gévaudan.
Produits proposés : fromage de vache au lait entier "Lou Jarlou", lait bio.
Point de vente sur place : toute l'année, tous les jours.
Marchés : Bagnols les Bains le jeudi, Châteauneuf de Randon mercredi matin de juin à septembre, Villefort en nocturne lundi en juillet et août.
